{"title":"Favoritter","description":"","products":[{"product_id":"heiko-hoos-gin","title":"Heiko Hoos Gin","description":"\u003cp\u003eHeiko Hoos Gin smager let, elegant og komplekst. Og prisen er meget rimelig fordi Heiko Hoos tror på, at en mikro produktion gin ikke partout behøver være dyr for at være eksklusiv. Det er bare godt håndværk. I en meget flot og simpel flaske, der har sådan et nærmest alkemist-kult-agtigt look og så er alle flaske fint håndnummereret på bagsiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan sige at den er jo lidt underspillet i sin stil... Men god stil har aldrig været et spørgsmål om, hvem der kan råbe højest. Tværtimod!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet i det sydtyske af vores ven Heiko Hoos, der er et ydmygt og aldeles ordenligt menneske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er lille, så Heiko kan bruge friske enebær, med masser af frugtsmag. Den placerer sig fint mellem klassisk og ny stil (det man kalder tysk stil efter Monkey 47) og har en meget balanceret smag med frugtet og krydret enebær og en delikat underskov af andre urter: lavendel, lime, korianderfrø, mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den i en klassisk Gin \u0026amp; Tonic eller i en læskende Tom Collins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 cl. 44,4% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eDråbens favorit\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30088059730,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Heiko.jpg?v=1635409978"},{"product_id":"den-klodsede-bjorn-vodka","title":"Den Klodsede Bjørn Vodka","description":"\u003cp\u003eDen Klodsede Bjørn vodka er vores hjertebarn - hvis en vodka kan være det. Men vi skriver det fordi ingen kan lide vodka, altså som en seriøs type spiritus. Men det er faktisk charmerende ærligt og kan være vildt godt. Hvis det er ordenligt lavet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Klodsede Bjørn Vodka lavet på 70% bygmalt og 30% hvedemalt. Byggen giver en balanceret umami-fylde og hertil en en brødagtig sødme. Vodkaen smager mineralsk som “efter regnen er faldet” og let af Crème brûlée. \u003cbr\u003ePasser til mad og drinks som Martini, Moscow Mule, Ævle Bævle, Bloody Mary.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvis man skal forstå, hvorfor man bør drikke vodka, så bør vi kigge mod øst: Rusland og Japan. Her drikker de klar sprit (i store mængder) fordi de gerne vil efterligne Jesus og Buddha. Der sker nemlig flere ting, når man drikker klar spiritus. For det første adskiller vodkaen ikke mennesker i et socialt hierarki, da alle kan være med - modsat whisky, cognac eller rom, der har en indbygget blære-effekt, der adskiller mennesker i de indviede og de uindviede, rig og fattig, mand og kvinde, connoisseur og kvajpande. Når man stiller en flaske vodka på bordet handler det om det fællesmenneskelige projekt og ikke et ekskluderende projekt. Dette hænger også sammen med, at vodkaen er en klar, ydmyg, jordnær og umiddelbar drik og når man drikker den, renses mennesket af et klart indre kick, hvorefter bevidstheden stiger nedad mod maveregionen - mod Jesus eller Buddha. (Når du drikker cognac stiger bevidstheden op i hjernen, hvorved det handler om at aktivere hjernen og artikulere alt det vrøvl, som du går og ved). Og sidst men ikke mindst sker der det, når man får rigelige mængder vodka, at man mister sproget hvorved man ender i en status af det russerne ville kalde et “helligt fjols” eller som japanerne ville anerkende som et absolut nulpunkt. Dette over-sprolige niveau minder om det paradis som vi også kender fra Biblen: Edens Have. Der, hvor der ikke er et sprog, og der, hvor der ikke er et du og jeg, mand og kvinde og forskelle i økonomi eller krig. Derfor er topstadiet (eller måske bunden) for den russiske\/japanske brandert et nulpunkt, der afspejler Jesus og Buddha. Lidt forsimplet kan det siges, at James Bond efterlever samme princip. James Bond drikker vodka martini fordi det er den klareste cocktail der findes. Og fordi den ikke omhandler ham eller hans præferencer. Hvis han havde valgt en Mai Tai eller en Margarita, så havde det sagt alt for meget om ham og hans personlige stil eller smag. Men Bond er ikke målet men midlet. Derfor drikker han det klareste i verden, fordi missionen er større end ham: vodka martini. Ligesom Jesus eller Buddha. Fordi valget ligger i fravalget af overflødighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50cl 40%\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30095122770,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/klodsedebjoern.jpg?v=1680352997"},{"product_id":"mondino-amaro","title":"Mondino Amaro","description":"\u003cp\u003eMondino er lavet af vores venner i det sydtyske på økologiske frugter og urter. Det minder om Campari eller Aperol - bare øko og håndlavet. Rabarber og appelsin med alpe-urter. Drink på flaske. Det er simpelthen så fint og frugtet og læskende. Helt oplagt i en sommer-Negroni eller Spritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondino Spritz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 del mondino til 2 dele tonic. Masser af isterninger. Hold da op - det er godt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMumsfilibaba, får man nærmest lyst til at tilføje. Men det er måske mere rammende at rette snuden mod toppen af alperne og hilse vores sydeuropæiske venner med et lille nik med hovedet eller et vip med hatten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 70cl 18%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003eEn absolut favorit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpe-aperitif fra München \u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30138316114,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Mondino_577f029e-40eb-4f57-b71e-48839128af55.png?v=1629185083"},{"product_id":"nikka-from-the-barrel","title":"Nikka from the Barrel whisky","description":"\u003cp\u003eNikka From The Barrel er en klassiker. 51,4% alc. vol. Super intenso. Minder om en blanding af whisky, rom og bourbon på grund af den intense smag. Det er vildt, at man kan drikke denne meget stærke whisky uden at mærke, hvor stærk den egenligt er. Fordi det er så godt. Mange bartenderes favorit fordi man får næse og smag med dybde i. Og man må gerne hælde lidt is eller vand i, hvis man vil have den lidt mildere:)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e50cl 51,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!-- split --\u003e 51,4% alc. vol. Japan\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30179585618,"sku":"","price":415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Hjemmesidenikkafromthebarrel.jpg?v=1606999987"},{"product_id":"clement-mork-agricole-select-barrel-3-ar","title":"Clement Agricole Select Barrel 3 år","description":"\u003cp\u003eClement Select Barrel fra Martinique er en agricole rom og minder derfor meget om cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet på frisk sukkerrørssaft og er derfor mere frugtet end de fleste rom. Men der er ikke tilsat sukker, så den er mere alkoholisk end man kender det fra normal rom - men samtidig mere levende og nuanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis man giver den lov at ilte så alkoholen damper af og rommen får lov at sætte sig, så er der mange flere frugtsmage at hente end normalt. Og den er lavet på tungt brændte fade, hvilket alligevel giver en markant vanilje og sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70cl 40% alc. vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Clement Select Barrel \u003cbr\u003e fra Martinique er \u003cbr\u003e en agricole rom og minder\u003cbr\u003e derfor meget om \u003cbr\u003e cognac.","brand":"Den Sidste Dråbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32910248575019,"sku":"","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Celemetselectbarrel.png?v=1629124081"},{"product_id":"hvid-portvin-med-2-tonics","title":"Feist Hvid Port med 2 tonics","description":"\u003cp\u003eSommerens drink!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du ikke har prøvet portugisernes foretrukne long-drink port-tonic endnu, så er det bare om at komme igang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandingsforholdet er helt op til den enkelte. Portugiserne drikker drinken med meget portvin og topper blot op med tonic. Vi kan selv godt li den en varm sommereftermiddag med lidt mere tonic og mindre portvin, så det ikke bliver for heftigt...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusk blot masser af isterninger i glasset og en skive lime eller anden citrusfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 stk Extra Dry White Port 75 cl. 19,5% alc. vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 stk Three Cents tonic á 20 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70 cl. - 19,5% alc. vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Dråbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40052434927659,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Portdrywhite_tonic.png?v=1651571509"}],"url":"https:\/\/densidstedreabe.com\/collections\/favoritter.oembed","provider":"Den Sidste Dråbe","version":"1.0","type":"link"}