{"title":"Vodka","description":"","products":[{"product_id":"den-klodsede-bjorn-vodka","title":"Den Klodsede Bjørn Vodka","description":"\u003cp\u003eDen Klodsede Bjørn vodka er vores hjertebarn - hvis en vodka kan være det. Men vi skriver det fordi ingen kan lide vodka, altså som en seriøs type spiritus. Men det er faktisk charmerende ærligt og kan være vildt godt. Hvis det er ordenligt lavet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Klodsede Bjørn Vodka lavet på 70% bygmalt og 30% hvedemalt. Byggen giver en balanceret umami-fylde og hertil en en brødagtig sødme. Vodkaen smager mineralsk som “efter regnen er faldet” og let af Crème brûlée. \u003cbr\u003ePasser til mad og drinks som Martini, Moscow Mule, Ævle Bævle, Bloody Mary.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvis man skal forstå, hvorfor man bør drikke vodka, så bør vi kigge mod øst: Rusland og Japan. Her drikker de klar sprit (i store mængder) fordi de gerne vil efterligne Jesus og Buddha. Der sker nemlig flere ting, når man drikker klar spiritus. For det første adskiller vodkaen ikke mennesker i et socialt hierarki, da alle kan være med - modsat whisky, cognac eller rom, der har en indbygget blære-effekt, der adskiller mennesker i de indviede og de uindviede, rig og fattig, mand og kvinde, connoisseur og kvajpande. Når man stiller en flaske vodka på bordet handler det om det fællesmenneskelige projekt og ikke et ekskluderende projekt. Dette hænger også sammen med, at vodkaen er en klar, ydmyg, jordnær og umiddelbar drik og når man drikker den, renses mennesket af et klart indre kick, hvorefter bevidstheden stiger nedad mod maveregionen - mod Jesus eller Buddha. (Når du drikker cognac stiger bevidstheden op i hjernen, hvorved det handler om at aktivere hjernen og artikulere alt det vrøvl, som du går og ved). Og sidst men ikke mindst sker der det, når man får rigelige mængder vodka, at man mister sproget hvorved man ender i en status af det russerne ville kalde et “helligt fjols” eller som japanerne ville anerkende som et absolut nulpunkt. Dette over-sprolige niveau minder om det paradis som vi også kender fra Biblen: Edens Have. Der, hvor der ikke er et sprog, og der, hvor der ikke er et du og jeg, mand og kvinde og forskelle i økonomi eller krig. Derfor er topstadiet (eller måske bunden) for den russiske\/japanske brandert et nulpunkt, der afspejler Jesus og Buddha. Lidt forsimplet kan det siges, at James Bond efterlever samme princip. James Bond drikker vodka martini fordi det er den klareste cocktail der findes. Og fordi den ikke omhandler ham eller hans præferencer. Hvis han havde valgt en Mai Tai eller en Margarita, så havde det sagt alt for meget om ham og hans personlige stil eller smag. Men Bond er ikke målet men midlet. Derfor drikker han det klareste i verden, fordi missionen er større end ham: vodka martini. Ligesom Jesus eller Buddha. Fordi valget ligger i fravalget af overflødighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50cl 40%\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30095122770,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/klodsedebjoern.jpg?v=1680352997"},{"product_id":"den-rogede-bjorn","title":"Røgbjørnen Vodka","description":"\u003cp\u003eRøg-udgaven af Den Klodsede Bjørn Vodka. Man kunne kalde denne for \"Nordic Mezcal\". Det må man ikke kalde den sådan rent juridisk. Fordi mescal er fra Mexico. Det er faktisk mere en røget ulagret whisky. Meget blomstret, mineralsk, kornet, frugtet smag. Fin røg. Godt alternativ til snaps. Umami. Lavet på vores ven Michaels destilleri Trolden i Kolding. Det er vildt lækkert til mad på grund af umami-smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e50cl 40%\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eVores \u003cbr\u003eegen, lille \u003cbr\u003ebjørn \u003cbr\u003epå røgmalt\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30131388626,"sku":"","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Roegbjoern.jpg?v=1680353046"},{"product_id":"den-forste-bjorn","title":"Den Første Bjørn - jubilæumstilbud","description":"\u003cp\u003eVi startede vores lille forretning med Den Klodsede Bjørn Vodka. For 13 år siden. Faktisk skulle Den Sidste Dråbe have været en vodkaforretning. Men det viste sig, at det måske var lidt for snævert fokus. Nu er der gået 13 år siden Bjørnen startede og 12 år siden Dråben startede. Det fejrer vi med god pris på \u003cstrong\u003edet første batch\u003c\/strong\u003e af Den Klodsede Bjørn Vodka. Med det originale label. Den smager fantastik. Let græsset. fyldig og let sødmefuld. Smager af korn. Denne flaske kommer aldrig igen. Håndnummeret. Stærkt begrænset antal!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObs. Kun tilgængelig i Jægersborggade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 cl 40% alc vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Den Klodsede Bjørn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30138873874,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/files\/ChatGPT_Image_2._jun._2026_15.38.20.png?v=1780407526"},{"product_id":"bloody-mary-pakken-1-den-klodsede-bjorn-og-4-big-tom","title":"Bloody Mary-pakken - 1 Den Klodsede Bjørn og 4 Big Tom og mini tabasco","description":"\u003cp\u003eVores egen Den Klodsede Bjørn og 4 Big Tom Bloody Mary-mixers. Det bedste af det bedste, hvis du skal have en intens umamioplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Klodsede Bjørn er lavet som en brændevin eller hvid whisky (dvs. håndlavet) hvilket vil sige, at den er meget mere karakterfuld og umami-fyldt end en industrivodka. Derfor egner den sig også til tomatens umami. Faktisk er vodka og champagne traditionelt forbundet med havets skaldyr og bloody mary fordi vodka traditionelt var umami-fyldt. Men moderne industrivodkaproduktion har ikke denne smag, så faktisk er industrivodka ikke egnet til umamimad og -drikke. Men Den Klodsede Bjørn er lavet på samme måde, som før industrien kom til. Så den har stadig de noter, der i sin tid lagde grund til forbindelsen mellem skaldyr eller tomat og brændevin. Forvirret? Du skal prøve det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBloody Mary Mixers Big Tom 4 stk: 15 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Klodsede Bjørn Vodka 50 cl. 40% alc. vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 mini tabasco á 0,4 cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e \u003cbr\u003e \nNu med  \u003cbr\u003e \nnuttet lille  \u003cbr\u003e \ntabasco","brand":"Den Sidste Dråbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31976689270827,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/BM.jpg?v=1662366397"},{"product_id":"smoky-mary-pakke-1-stk-rogbjornen-og-4-stk-big-tom","title":"Smoky Mary-pakke - 1 stk. Røgbjørnen, 4 stk Big Tom og 1 mini Tabasco","description":"\u003cp\u003eSmoky Mary-pakken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 stk. Røgbjørnen - røget maltvodka som vi laver hos Trolden i Kolding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 stk. Bloody Mary mixers Big Tom\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1 mini Tabasco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakken indeholder: Røgbjørnen 50 cl. 40% alc. vol., Big Tom 4 stk á 15 cl., 1 mini tabasco á 0,4 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e \u003cbr\u003e \nNu med  \u003cbr\u003e \nnuttet lille  \u003cbr\u003e \ntabasco","brand":"Den Sidste Dråbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305501343787,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/SM.jpg?v=1662366328"}],"url":"https:\/\/densidstedreabe.com\/collections\/vodka.oembed","provider":"Den Sidste Dråbe","version":"1.0","type":"link"}