{"product_id":"paranubes","title":"Paranubes Hvid Rom","description":"\u003cp\u003eParanubes er ligesom agricole rom fra de fransktalende karibiske lande, lavet på sukkerrør. Men her slutter ligheden med de delikate vinøse rom fra fx Martinique… Den friskpressede sukkerrørsjuice (primært af sukkerrørssorten Caña Criolla) får lov at passe sig selv og vildgære. På samme måde som Clarin fra Haiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn speciel ting ved Jose Luis metode er, at han kun destillerer halvdelen af sin fermenterede juice hver morgen og tilføjer frisk sukkerrørsjuice til fermenteringen om aftenen. På den måde laver han er rullende fermentering, som aldrig stopper. Han tilfører hverken vand, gær eller nogen form for tilsætning. \u003cbr\u003eDestilleringsprocessen er også ret speciel. Normalt bruger man ikke den første del af den destillerede alkohol (hovedet). Her bruger man det hele, både hoved, hjerte og hale. Det betyder at der en pærevælling af tunge og lette alkoholer i Paranubes, masser af estere, og derfor vildt meget smag .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft: intens tomat, gæret\/rådden hø (på den gode måde), kostald (champagneprut…), meget rå og vild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag: Blødt og oliere. Faktisk usprittet trods sine 54%!, havvand, lidt salt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVild og fantastisk og utæmmet. Vildt meget smag! Høj-ester!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv at lav en daiqueri med lime, sukker, en østers (!) og paranubes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan I mærke det?!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70cl 54%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e Vild hvid rom fra Mexico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet hotteste hotte lige nu!\u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Draabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30673534287915,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/products\/Paranubes.png?v=1621426632","url":"https:\/\/densidstedreabe.com\/products\/paranubes","provider":"Den Sidste Dråbe","version":"1.0","type":"link"}